现在随着生活质量的提高，大家都越来越注重生活品质，已经不再满足于吃饱，而进一步关心营养物质的补充，微量元素作为我们体内不可缺少的元素自然也受到了很大的重视。但是你知道吗，微量元素的补充并不是越多愈好，适量才是最重要的。举几个例子，大家就明白了。

血液内的镁元素过多可能会引起高镁血症，这种症状最大的危害体现在骨头和血液两方面，它会影响骨和血液的凝固，从而引起一系列的疾病。所以体内镁元素过多这种情况也是不容忽视的。

我们最基本的认知就是缺铁容易贫血，但是因为铁摄入过多的情况很少见，因此很少人知道铁摄入过多是会导致铁中毒的。当人体内的铁含量达到15～50 g，会出现一系列症状。急性铁中毒在初期表现为恶心、呕吐、抽搐、胃肠出血等；如果人体一次性摄入极过量的铁会出现呼吸急促、心动过速、低血糖、甚至休克和昏迷等症状，威胁生命。无论急性或慢性铁中毒都会危害人体脏器，危害人体健康乃至生命。

铅元素属于重金属元素，它影响人类的健康体现在很多方面，对神经、造血、消化、免疫、泌尿、生殖、心血管、内分泌等器官都有影响。而对于儿童来说，铅元素对儿童损伤最严重的就是智力的发展，认知功能的损伤，儿童体内铅元素过多甚至会导致儿童痴呆。铅过量影响最为明显的是儿童的神经系统。而这些损伤都是不可逆的，即使后期经过治疗，使体内铅元素回归正常水平也无法弥补已经造成的损伤。

铜的供给量过大，会积蓄与人体肝脏内，导致铜中毒。尤其是怀孕的妇女，不应该特意增加饮食中铜的含量，平时饮食摄入铜元素的含量就足够母体和婴儿利用，最好不要因怀孕而有意补充铜的摄入量，以免对自身及胎儿造成不良的影响。