我们都知道碘是甲状腺激素的合成原料之一，如果碘的含量过多会导致甲状腺激素分泌增多，对甲状腺的功能会产生一定的影响，从而产生甲亢。那么甲亢的饮食应该注意什么呢？怎么吃？
首先来说说，为什么会导致甲亢，吃海鲜会甲亢吗？一般来说海产品碘的含量是比较多的，如果经常吃海鲜等海产品，是有可能导致人体的碘摄入过量。但是并不是吃海产品多一定会甲亢。因为除了碘的摄入之外，人的情绪也可能产生甲亢，如果一个人常处于负面消极的状态，甲状腺为了作出相应的调节，甲状腺功能也会随之发生变化，长期以往这就会产生甲亢的情况。所以人的情绪变化，和心理状态都是非常重要的。药物刺激也能够导致甲亢的产生，一些药物会对甲状腺产生一定的作用，使甲状腺的功能无法正常的发生反应，从而产生了甲亢。
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所以甲亢的致病因素是多方面的，并不是某一方面导致患病。虽然海鲜不一定导致甲亢，但是建议甲亢病人要少吃少吃海鲜。
因为碘是合成甲状腺激素的原料，而甲亢就是甲状腺激素合成太多造成的。所以，甲亢患者应该尽量避免摄入碘。甲亢患者若甲状腺功能还未恢复正常，或者还伴有甲状腺肿大，必须严格忌碘饮食，即不吃加碘盐、不吃海产品。但这并不意味着甲亢患者永远不能吃海鲜。海鲜那么多，甲亢病人可以挑着吃！若甲状腺功能已经恢复正常，甲状腺肿大已经消退，可以选择含碘量较少的带鱼、小黄鱼、墨鱼等解解馋，建议每月食用不超2次，烹饪时使用无碘盐。
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其次甲亢患者也不建议吃辣椒，因为辣椒属于辛辣刺激性的食物，甲亢患者吃了以后，有可能会容易引起神经系统的兴奋增加，从而导致症状加重，并且可能还会影响到甲亢的治疗恢复。
甲亢患者平时饮食建议最好是以清淡的食物为主，一般建议通过大量摄入米面等主食，肉类、鸡蛋、蔬菜、水果等方法来补充营养。因为甲亢是一种消耗性疾病，能够大量消耗我们体内的营养物质和热量，所以需要通过患者进食大量食物来进行补充。但是要注意少食多餐，不能暴饮暴食。
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