人体每天都需要补碘，人体补充碘的主要来源就是食物和饮水，其中人体碘的80％—90％来自食物。如果人体缺乏碘，应该从什么样的食物中获取碘呢？哪些食物含碘量高？

       生物是从自然中在生长过程中获取碘的，生物所含的碘量要比自然环境高，也就是说，植物的碘的含量要高于土壤，动物的含碘量高于植物，当然海产品的碘含量是最高的，高于陆地产品。

       水果和蔬菜是陆地食品中含碘量最低的，陆地食品中含碘量高的食物是禽蛋、奶和肉类，而肉类的含碘量甚至多于淡水鱼的碘含量。

       海产品的含碘量要多于陆地食品，最熟知的补碘食物海带和紫菜是含碘量最多的，除此之外海蜇、海参、干贝、带鱼、螃蟹、龙虾等海产品的含碘量也是很高的。

       碘缺乏患者可在补碘后的半个月用三凯医学科技有限公司研发生产的尿碘分析仪进行复查，定量分析体内的碘含量是否回归正常，根据复查结果调整饮食。